13种最奇异的蘑菇

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狮子鬃蘑菇(猴头菌)

这种奇怪的蘑菇有很多名字,包括狮子鬃蘑菇,胡子蘑菇,刺猬蘑菇,色狼胡子,胡子刺猬蘑菇,波姆蘑菇,或胡子蘑菇。原产于北美,生长在硬木树上。尽管它看起来很奇怪,但它确实是可食用的。

泡芙菇

泡芙菇的种类很多,都属于担子菌科,都有自己独特的特点。但它们都有一个共同点,那就是它们不长有带孢子的鳃的开盖,而是孢子在内部生长,蘑菇会开一个孔或裂开释放孢子。除了它们的一般外观外,它们之所以被称为泡芙球,是因为它们的孢子云在爆炸时“膨胀”出来,或者受到像雨滴一样的撞击。

靛蓝牛奶(靛蓝乳菇)

这种紫色的美可以在北美东部、东亚和中美洲的针叶林和落叶林中找到。当蘑菇被切开或打碎时,渗出的牛奶或乳胶是一种美丽的靛蓝。虽然它看起来很有毒,但据报道它是可食用的,在一些市场上出售。

网纹臭角(红枝雀)

这种蘑菇被称为格子臭角,篮子臭角,或红色笼子。这些蘑菇生长在落叶层、花园土壤、长满草的地方或覆盖物中。虽然还不清楚它是否可以食用,但很明显,它的气味足以让任何有兴趣食用它的人望而却步。

出血牙(水螅)

这种奇特的蘑菇在北美和欧洲都有发现,最近几年在伊朗和韩国也有发现。这一物种的较年轻的标本会流出一种具有抗凝血剂特性的鲜红色果汁,因此得名。虽然它们看起来不有毒,但它们有极苦的味道,因此不可食用。

紫水晶骗子(紫蜡蘑)

这种紫色的美在北美洲、中美洲和南美洲、欧洲和亚洲周围温带的落叶和针叶林中发现。虽然年轻时呈鲜艳的紫色,但年长的标本会失去明亮的颜色,更难辨认,这就是为什么它被称为“欺骗者”。虽然技术上可以食用,但它被认为不是一个好的选择,特别是因为土壤中的污染物,如砷,可以在蘑菇中生物蓄积。

蒙面纱的蘑菇夫人(竹荪)

这种精致而奇特的蘑菇可以在南亚、非洲、美洲和澳大利亚的花园和林地中找到。这种可食用且相当健康的蘑菇被用于中国烹饪。虽然蕾丝裙吸引了我们的眼球,但蘑菇其实也用帽子来吸引眼球。它被涂上一层绿褐色的粘液,粘液中含有孢子——粘液吸引苍蝇和昆虫帮助分散孢子。

荧光小菇

这种夜光蘑菇产于亚热带亚洲,包括日本、波利尼西亚、爪哇和斯里兰卡、澳大利亚和巴西。它们是生物发光的,在黑暗中发出绿光。当周围的温度约为81°F时,它是最亮的,在瓶盖形成和打开后大约一天。之后,辉光变暗,直到肉眼无法察觉。

狗臭角(犬穆蒂努斯)

这种阴茎状真菌在欧洲、亚洲和北美东部都有发现。它最早是在17世纪被描述的,它的拉丁名字以及英语和法语中常见的名字都暗示着它的形状,就像狗的阴茎。它开始时是一个蛋状的子实体,藏在土壤中的落叶中,当卵分裂时,蘑菇在几个小时内就膨胀到了它的全高。顶端覆盖着一层带臭味的孢子黏液,能吸引昆虫,帮助散开孢子。

天蓝蘑菇

这种可爱的蓝色蘑菇在新西兰和印度都有。虽然可能有毒,但它的美丽已经得到了认可,因为它是2002年在新西兰发行的一套真菌邮票的一部分,1990年在新西兰发行的一张50美元的钞票背面也印有真菌。

火鸡尾巴(云芝)

这种常见的蘑菇遍布世界各地——尽管它可能很常见,但它总是很漂亮的。它呈扇形,颜色层次像火鸡的尾巴。颜色可以根据位置和年龄变化,帽子可以是锈棕色,深棕色,灰色,甚至黑色。一些较老的帽子上长着绿色的藻类时会显得绿色。火鸡尾巴被认为是一种药用蘑菇,可能在预防癌症方面有积极的作用,尽管这一点还存在争议。

魔鬼雪茄(毛鞭毛)

这是一种极为罕见的蘑菇,只在德克萨斯州和日本非常精选的地方发现。在得克萨斯州,子实体生长在死雪松榆树的根部,而在日本,它生长在死橡树上。”科学家不知道为什么这种真菌神秘地只生活在德克萨斯州和日本,它们的纬度大约相同,但相隔11000公里(6800英里)。”写维基百科. "弗雷德•杰伊•西弗(Fred Jay Seaver)评论道:“这只是众多真菌不寻常且不可预测的分布的又一例证。这确实很难解释,我们只是接受事实。”

假羊肚菌(埃斯库伦塔陀螺)

这种奇怪的蘑菇长出一顶酷似大脑形状的帽子。的确,吃它需要大脑。这种蘑菇如果生吃可能致命,但如果烹调得当,它在斯堪的纳维亚半岛、东欧和美国大湖区被认为是一种美味。虽然在一些市场上可以发现它是新鲜出售的,但它必须附有警告标签。波兰1971年的一项研究表明,这种蘑菇每年的死亡率高达23%。所以如果有疑问的话,就坚持用真的羊肚菌,别管这个假羊肚菌。

13种最奇异的蘑菇
这些真菌世界的标本既美丽又奇特。

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